İrem ÖCAL

Hacettepe Üniversitesi Aktüerya bölümünden mezun olmuş biri. Ancak hayat ona bambaşka bir yön çizmiş, o da kendi yolunu mutfakta bulmuş. Gastronomi alanında eğitim alarak özellikle pasta ve ekmek üzerine yoğunlaşmış. Bugün Bodrum’da yaşayan İrem, yaratıcılığını pastalarına yansıtırken, aynı zamanda etkinlikler ve atölye çalışmaları organize ediyor. Onun için en büyük ilham kaynaklarından biri ailesi. İki oğluyla birlikte yeni şeyler öğrenmeye devam ediyor. Sakinliği yaşamında önemseyen biri olmasına rağmen zorluklara karşı cesaretli, üretim sürecindeyse her zaman ilham veren bir ruha sahip.